Mingau de aveia no microondas

             

Postei no face e acabei esquecendo de postar esta dica aqui. Adoro tornar o meu dia a dia mais pratico, acaba sobrando tempo para outras coisas, ate descansar.
Ainda que estou aprendendo a usar o microondas para fazer algo mais que ferver água, e bem mais mesmo.
Tenho usado ate para fazer mingau de aveia no microondas e tem dado super certo, agora qualquer aperto pra fazer café da manha já coloco o mingau de aveia no micro-ondas. Não que seja difícil fazer na panela, mas se vem ainda para melhorar claro que vou fazer.
Tento ser bem pratica em casa, às vezes o que era pra ser dificuldade se usarmos um lado mais pratico fica prazeroso e ainda sobra tempo para outras coisas.

Ingredientes:
01 xícara de (chá) leite
02 colheres de (sopa) rasa de farinha de aveia
Açúcar a gosto, prefiro adoçar com um pouco de mel depois de pronto.
Canela a gosto
Modo de fazer:
Em uma ou recipiente que possa ir ao microondas coloque o leite a aveia e se preferir o açúcar a gosto e misture bem e leve ao microondas por 02 minutos.
No primeiro minuto  retire o recipiente do microondas e mexa e leve por mais 30 segundos.
Mexa e veja como ficou se não estiver como desejado coloque por mais 30 segundos.
Retire e polvilhe canela e esta pronto rapidinho seu mingau de aveia no microondas.
Obs:
Lembre-se que vai ferver, portanto coloque em um recipiente grande ou alto em relação ao liquido.
O tempo pode variar de acordo com o microondas, varia entre 01 minuto e meio ou 02 minutos

Fonte: http://www.teretetenacozinha.com.br/2015/10/mingau-de-aveia-no-micro-ondas.html

Bolinho de milho de micro-ondas #glutenfree #lactofree

Bolinho de milho de micro-ondas #glutenfree #lactofree

Minha gente, de todos os bolinhos de micro-ondas que eu já fiz, este sem dúvida é o mais delicioso. Parece uma pamonha, sabe? Ele é cremosinho, nada de ficar borrachudo, amei!!! Tô aqui escrevendo e me controlando pra não ir fazer de novo de tão fácil e tão rápido que é =) Pra quem gosta de uma comidinha desta época do ano mas não quer sujar louça ou não tem muitos dotes culinários ou só quer matar uma vontade mesmo, ele é perfeito:

• 1 ovo
• 4 colheres de sopa de Leite de Coco Tambaú
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 4 colheres de sopa de flocão ou fubá
• 4 colheres de sopa de óleo
• 4 colheres de sopa de milho em conserva (sem a água)
• 1/2 colher de sopa de fermento em pó
• Doce de Goiaba Cremoso Tambaú a gosto para a cobertura

1. Bata no liquidificador todos os ingredientes do bolo
2. Transfira para uma caneca ou outro recipiente que possa ir ao micro-ondas
3. Asse no micro-ondas por 3 minutos na potência máxima (ou até que o palito saia sequinho)
4. Desenforme com cuidado e cubra com o Doce de Goiaba Cremoso

Pra quem tem intolerância a glúten e lactose, a boa notícia: tá liberado!!!

Fonte: http://www.pitadinha.com/2016/06/bolinho-de-milho-de-micro-ondas.html?utm_source=feedburner&utm_medium=feed&utm_campaign=Feed%3A+Pitadinha+%28Pitadinha%29

Arroz de microondas com cenoura

Arroz de microondas com cenoura

Taqui uma receita prá lá de prática, e que não tem erro.

1 x arroz

1 cenoura ralada

1/2 dente de alho

sal a gosto

2x água

Cozinhar na potência alta por 15 minutos. 

Deixar descansar por 10 minutos e pode servir.

Fiz hoje ao meio dia, vou experimentar outras misturas e posto prá vocês. Esta ficou ótima, arroz soltinho mesmo sem nada de óleo, hiper mega light.

Passei prá contar que este post foi destaque Aqui: http://vilamulher.terra.com.br/arroz-de-microondas-com-cenoura-cp-4-1-75-315.html#

Fonte: http://dietando.blogspot.com.br/search/label/Arroz%20de%20microondas%20com%20cenoura

Bolo de coco de micro-ondas

Esse bolo de coco delicioso fica pronto em só 15 minutinhos e é feito no microondas!

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Modo de preparo

Cobertura:

• Misture o leite condensado com o leite de coco até incorporar os dois
• Reserve

Massa:

• No liquidificador coloque os ovos, o leite de coco, leite comum, o óleo, o açúcar, a margarina e bata um pouco
• Depois acrescente os ingredientes secos (farinha, maisena e coco ralado)
• Bata mais um pouco
• Se a massa ficar um pouco grossa, coloque mais um pouco de leite
• Por último, coloque o fermento em pó e bata só um pouco
• Unte uma forma de vidro com óleo de cozinha
• Adicione os ingredientes da cobertura
• Por cima coloque os ingredientes da massa
• Leve ao micro-ondas na potência máxima por 10 minutos somente
• Espere esfriar para desenformar
• O bolo já sai pronto com cobertura, uma delícia

Ingredientes

Massa:

• 2 ovos
• 1/2 xícara de leite de coco
• 1/2 xícara de leite comum
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de margarina
• 1/3 de xícara de óleo
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de maizena
• 1/2 xícara de coco ralado puro (sem açúcar)
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura:

• 1/2 lata de leite condensado
• 100ml de leite de coco

Fonte: http://www.modaeafins.com.br/bolo-de-coco-de-micro-ondas/

Banana microondas (simples)

Ingredientes

• 2 bananas nanica
• Leite condensado
• Canela em pó

Modo de preparo

• Em um refratário disponha as bananas com casca
• Leve ao microondas em potência alta por 1 minuto e 15 segundos (há variação de fornos), o importante é que elas cozinhem mas não muito
• Feito isso, retire as cascas ainda quente
• Regue com leite condensado e polvilhe a canela a gosto
• Se quiser adicione uma bola de sorvete de creme

Serve 1 pessoas
Tempo de preparo: 03 Minutos

Fonte: http://www.modaeafins.com.br/noticias/?p=923

Palha italiana de colher (Receita no microondas)

 

Palha Italiana de colher–Receita no microondas

 

O que é um adulto? Uma criança de idade. (Simone de Beauvoir)
Então hoje é nosso dia também. Parabéns a nós e vamos comemorar com palha italiana.
Adoro palha italiana, mas hoje estava sem saco de fazer esperar esfriar direitinho para cortar, dai surgiu está maravilhosa Palha italiana de colher, mais pratico impossível, ainda fiz no microondas, mas se vocês não são muito adepta façam o brigadeiro no fogo de maneira tradicional.

Ingredientes:
01 lata de leite condensado
100 gramas de chocolate em barra/ podem substituir por 4 colheres de chocolate em pó
01 colher (sopa) de margarina
01 caixinha de creme de leite
100 gramas de biscoitos tipo Maria/maizena
Modo de Fazer:
Em um recipiente que possa ir ao microondas de preferencia de borda alta, misture o leite condensado o chocolate e a margarina e leve ao microondas por 5 minutos, mexendo a mistura na metade do tempo. Depois de pronto, retire do forno e mexa até ficar uma massa lisa e brilhante, acrescente o creme de leite e os biscoitos quebrados deixe esfriar e sirva. Se preferir polvilhe chocolate em pó ou açúcar de confeiteiro.
Se preferir faça o brigadeiro no forno convencional e siga o restante da receita.

 

Fonte: http://www.teretetenacozinha.com.br/2012/10/palha-italiana-de-colherreceita-no.html

Pudim de caneca no microondas

Pudim de caneca no microondas

colaboração da marilza

Pudim de caneca no microondas

1 lata de leite condensado

1 lata de leite

3 ovos

1 colher de chá de essência de baunilha

Calda:

6 colheres de açucar

6 colheres de água

a calda eu fiz no fogão,

coloquei em uma panelinha e esperei escurecer um pouco.

Pudim:

Coe os ovos, misture com o leite condensado e o leite, coloque a essência.

Mistura com uma colher, não use liquidificador.

Usei 6 xícaras de chá para fazer os pudins, coloquei um pouquinho de calda no fundo de cada xícara e preenchi com o pudim até a metade.

Coloque as xícaras dentro de uma travessa (pq pode derramar), leve no micrrondas por aproximadamente 6 minutos, mas vai depender de cada micro.

Espere esfriar, com uma faca solte as laterais e vire em um pratinho.

Fonte: http://culinariadasamigasmfp.blogspot.com.br/2012/02/pudim-de-caneca-no-microondas.html

Doce de leite de micro-ondas.

Doce de leite de micro-ondas.

Este doce também aprendi no curso sobre docinhos para café que falei no post dos "moranguinhos". Mais fácil, impossível. Ótima receita para rechear bolos, pão de mel, alfajor, ou comer com queijo, ou ainda puro, assim, de colher!

Veja aqui mais receitas utilizando o forno de micro-ondas.

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga.

Fiz assim:
Misturei os dois ingredientes e levei ao forno de micro-ondas em potência alta por 4 minutos. Tirei, mexi bem e levei ao micro-ondas por mais 2 minutos. Mexi bem (Bem mesmo! Porque ao tirar o doce do forno,  parece que a receita não deu certo. Umas partes ficam mais escuras e o doce parece que talhou, mas, é só mexer muito bem que ele fica assim como na foto.) e estava pronto o doce.

Observações:

O tempo que o doce deve ficar no micro-ondas é variável de forno para forno. Após os primeiros 4 minutos indicados na receita, vá experimentando de um em um minuto no seu forno para ver qual é o tempo indicado para o seu.No meu forno, o tempo total foi de 6 minutos.
Por volta de 9 minutos o doce endurece e é possível enrolá-lo como nhoque e preparar balinhas de "caramelo".

Fonte:  http://www.cozinhadamonica.com/2013/04/doce-de-leite-de-micro-ondas.html

Bolo cremoso de milho verde sem farinha no micro-ondas.

Bolo cremoso de milho verde sem farinha no micro-ondas.

Amigos, este bolo sempre fez muito sucesso aqui em casa, mas, eu não costumava fazê-lo sempre, em razão do longo tempo de forno que ele demandava. Mas, agora testei fazê-lo no micro-ondas  e deu super certo! (Aliás, veja aqui mais receitinhas utilizando o micro-ondas aqui) Amei! Podem provar que vocês não vão se arrepender. O bolo não leva farinha em seus ingredientes. Fica com a textura de bolo na parte inferior e creme na parte superior.

A receita total tem 30 pontos. Eu dividi o bolo em 10 fatias de 3 pontinhos cada.


Ingredientes:
3 espigas grandes de milho verde 3 pts.

1 xícara de leite integral 4 pts.

1 colher (sopa) de margarina derretida 3 pts.

1 xícara de açúcar 16 pts.

2 ovos 4 pts.

1/2 colher (sobremesa) de canela em pó 0

1 colher (chá) de fermento em pó 0

Retire os grãos de milho com uma faca. Coloque no liquidificador o milho e o leite e bata para triturar os grãos.  Não bata demais. O "bagaço" do milho é que dará consistência ao bolo. Utilize, de preferência, o botão pulsar do liquidificador, ou o mixer. Retire a mistura do liquidificador e junte os ovos, o açúcar, a canela e a margarina,misturando até ficar homogêneo. Finalmente acrescente o fermento. Deixe a mistura descansar por uns 10 minutos. Unte muito bem um recipiente próprio para micro-ondas (pode ser como este aqui)  com margarina. Leve ao micro-ondas em potência máxima por aproximadamente 10 minutos ou até que espetando um palito  na massa este saia limpo. 


Observações: É importante não bater todos os ingredientes no liquidificador (somente os grãos e o leite) para que a massa não "encha de ar", e prejudique o cozimento do bolo no micro-ondas.
Da mesma forma, é importante  deixar a massa descansar para que o ar que porventura, esteja na massa se dissipe.
O bolo não desenforma completamente, geralmente uma parte do creme gruda no fundo da forma, mas não há problemas em raspá-lo e acomodá-lo por cima do bolo,  e depois para dar um acabamento você pode polvilhar um pouco de canela em pó ou coco ralado. Vale a pena! Este bolo é muito fácil de fazer e fica delicioso. Todo mundo que prova me pede a receita. Então, está aqui!

Fonte: http://www.cozinhadamonica.com/2012/02/bolo-cremoso-de-milho-verde-sem-farinha.html

Abóbora cozida no micro-ondas

Abóbora cozida no micro-ondas - Receita pontuada Zero ponto.

Amigos, esta é mais uma sugestão do que uma receita. É que na minha opinião, uma das tarefas mais difíceis quando se pensa em dieta para emagrecimento, é escolher um cardápio adequado e que não seja difícil ou trabalhoso para preparar. Eu já desisti da dieta algumas vezes, porque os alimentos menos calóricas "não estavam à mão". Aliás, quem já não fez isso? Ultimamente, tenho cozinhado os legumes no micro e adorei o resultado. Aprendi algumas técnicas de utilização do micro-ondas em um curso sobre congelamenteo de alimentos que fiz. Aliás, em breve postarei sobre o curso (que eu achei bárbaro!). Esta abóbora foi cozida em 6 minutos! Fiz assim:

Ingredientes: (4 porções - zero ponto cada)
4 xícaras de abóbora picada (usei aquela abóbora comprida, que comprei já descascada. Mas, se você quiser uma dica para descascá-la clique aqui)
1/4 de xícara de água
1 dente de alho amassado
sal, pimenta e temperos (zero ponto) a gosto.
(Eu costumo usar um pacotinho de Tempero Sazón)

Misture tudo em um refratário que possa ser levado ao micro-ondas tampado. (IMPORTANTE! não são todos os utensílios para micro-ondas que podem ser tampados.) Você pode utilizar um refratário de vidro como este. Há alguns utensílios de plástico que podem ser tampados também, como estes, porém não são todos!

Aí é só deixar cozinhar no micro-ondas por 6 minutos em potência alta. No meu aparelho foi este o tempo suficiente, mas como há muita diferença de potência entre um e outro aparelho, além disso, o clima e a pressão atmosférica também influenciam (aprendi no curso, hehe), o ideal é que você vá experimentando e veja qual o tempo adequado para o seu micro. O meu aparelho é da marca Eletrolux.
Olhem só a abóbora seis minutos antes.

E seis minutos depois:

Fonte: http://www.cozinhadamonica.com/2012/02/abobora-cozida-no-micro-ondas-receita.html

Pudim Flan de Microondas

Pudim Flan de Microondas

A foto não está das melhores, eu sei, mas convido toda a gente a experimentar este pudim flã que fica pronto em 4 minutos.
Quando vi a receita aqui, mal pude acreditar. Tinha de experimentar. E assim fiz!
O sabor é bastante agradável e é mesmo ideal quando o tempo é pouco!
Já o fiz mais de uma vez, tanto em dose única como na receita, como em doses individuais (neste caso há que reduzir o tempo no microondas quase para metade!)

Ingredientes (para um Pudim pequeno ou 4 forminhas individuais

3 ovos grande
250 ml de leite meio gordo ou gordo
4 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de aroma de baunilha (opcional)
Caramelo líquido q.b.

Preparação:

Bata um pouco os 3 ovos com o açúcar.
Junte o leite e o aroma de baunilha, se gostar. Deite o caramelo líquido no fundo de uma forma de pirex e verta a mistura por cima.
Leve ao microondas por 4 minutos na potência máxima. (Se ao fim dos 4 minutos ficar ainda um pouco líquido, avance mais 40 segundos ou 1 minuto).
Coloque depois no frigorífico e sirva depois de frio.

Bom Apetite!

 

Fonte: http://paracozinhar.blogspot.pt/2008/05/pudim-flan-de-microondas.html