Trufa 100% fit

Trufa 100% fit

Ingredientes
2 bananas nanicas médias (não muito maduras)
20 gramas de leite em pó desnatado (Molico)
5 gramas de cacau pó (para a massa) + cacau em pó para passar as trufas depois de enroladas
1 colher (café) rasa de óleo de coco ou canola
1 sachê de sucralose
essência de baunilha (opcional)

Modo de preparo
- Corte as bananas em rodelas e leve ao microondas por 1 minuto.
- Amasse bem as bananas e misture, na seqüência, com os demais ingredientes.
- Faça bolinhas e passe no cacau em pó.
- Conserve na geladeira

Fonte: http://reducapira.blogspot.com.br/2013/09/trufa-100-fit.html

Sorvete de claras

Sorvete de claras

A clara de ovo, rica em proteína, fortalece os músculos e afasta a fome, por essa razão deve ser incluída no plano alimentar.

Ingredientes
6 claras
1 pacote de gelatina zero
30 gramas de whey protein (sabor baunilha ou morango)

Modo de preparo
- Bata as claras em neve firmes e vá colocando a gelatina e a whey até a mistura ficar homogênea.
- Coloque freezer por aproximadamente 2 horas ou até a massa ficar consistente
- Está pronto para ser consumido.

Dica

Dependendo do sabor da whey você poderá optar pelo sabor da gelatina. A whey de baunilha combina com os mais variados sabores.

Fonte: http://reducapira.blogspot.com.br/2013/09/sorvete-de-claras.html

Pão integral de microondas

Pão integral de microondas

Agora, você não depende de ir ao supermercado ou a padaria para comprar seu pão integral, com esta receita você pode ter pão "quentinho" e saudável a hora que quiser.

Ingredientes
3 colheres (sopa) de farinha de aveia
3 colheres (sopa) de farinha de trigo integral
1 ovo
2 colheres (sopa) de iogurte natural desnatado
1 pitada de sal
2 colheres (chá) de fermento

Modo de preparo
- Coloque todos os ingredientes, menos o fermento, em uma "tigelinha".
- Bata bem utilizando um fouet ou um garfo.
- Acrescente o fermento e bata mais um pouco.
- Unte um recipiente (pode ser ramequim) alto, tipo formato de pão de hambúrguer (redondo) ou pão de forma (quadrado).
- Leve ao microondas, por 2 minutos ou 2 minutos e 30, depende da potência do aparelho.
- Deixe esfriar um pouco para desenformar.
- Com uma faca, divida o pão ao meio no sentido horizontal.

- Use sua criatividade para rechear.
- Se quiser coloque na chapa tipo "George Foreman", para dar uma tostadinha.
Dica: Quando rechear com queijo cottage não coloque na chapa

Fonte: http://reducapira.blogspot.com.br/2013/09/pao-integral-de-microondas.html

Beijinho light

Beijinho light

Ingredientes

4 colheres (sopa) de de leite em pó desnatado (Molico)

1 colher (sopa) de de adoçante em pó (sucralose, stévia, Tal & Qual)

2 colheres (sopa) de de leite desnatado liquido

1 colher (sopa) de requeijão light (usei Polenghi light, aquele do copo de tampinha azul)

2 colheres (sopa) de coco ralado sem açúcar

Modo de preparo

- Em uma "tigelinha" juntar todos os ingredientes, reservando uma colher de coco ralado para passar as bolinhas.

- Misturar até a massa ficar homogênea.

- Levar a massa à geladeira, pelo mínimo, por 60 minutos, para que ela adquira consistência de enrolar.

- Passado esse tempo você pode fazer as bolinhas e passar no coco ralado.

- Colocar um cravo da Índia em cada bolinha para decorar.

Dica

- Caso você não aguente esperar 60 minutos, você pode acelerar o processo colocando a massa no congelador, mas lembre-se por pouco tempo, caso contrário congela tudo.

- Na hora de fazer as bolinhas, mantenha as mãos úmidas, isso facilita a tarefa.

- Você pode fazer o beijinho para comer de colher. Basta colocar em uma colherzinha plástica, daquelas coloridas, de festa, e salpicar o coco.

- Para fazer as receitas adquira colheres de medida, fica mais fácil.

Rendimento
- Em média de 6 a 7 beijinhos.

 

Fonte: http://reducapira.blogspot.com.br/2013/09/beijinho-light.html

Pudim de leite ninho saboroso

 

 

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite com ou sem soro
• 3 ovos inteiros
• 1 colher de margarina
• 3 xícara de Leite Ninho
• margarina para untar
• chocolate branco granulado, coco ou confeitos de sua preferência para decorar

Modo de Preparo

• Bater todos os ingredientes no liquidificador, colocar em um recipiente próprio de microondas untado com margarina. Levar ao microondas na potência alta por 10 a 15 minutos ou até que esteja com consistência firme. Espere esfriar e desenforme, decore e leve a geladeira.
• Use a criatividade, se preferir substitua o leite ninho por um pouco de café solúvel, ou cappuccino, chocolate pó e por aí vai.

Fonte: http://www.receitassupreme.com.br/receita-de-pudim-de-leite-ninho-saboroso/

Quibe Assado 5 ervas

Quibe Assado 5 ervas

Esse quibe é uma refeição completa, as ervas dão o toque todo especial no sabor, foi um sucesso em casa. Espero que gostem !!!

- 600 gramas de carne moída
- 200 gramas de trigo para quibe
- 1/2 xic de hortelã fresco picado
- 1/2 xic de salsinha fresca picada
- 1 colher de sopa de alecrim fresco picado
- 1 colher de sobremesa de tomilho fresco
- 1/2 xic de cebolinha picada
- 1 colher de sopa de maionese
- 1 colher de chá rasa de sal (ou a gosto)
- azeite extra virgem

- Lave o trigo e deixe de molho em água mornal (o suficiente para cobrir o trigo) por 1 hora.
- Misture todos os ingredientes (eu coloquei pouco sal porque a pressão anda alta,)
- Pré-aqueça o forno (médio)
- Coloque a massa numa travessa untada,
- Faça os corte em quadradinhos e passe o azeite por onde a faca cortou
- Cubra com papel alumínio e deixe por 30 minutos, retire o papel e deixe até ficar dourado.


Fonte: http://feitonahora.blogspot.com.br/2013/09/quibe-assado-5-ervas.html

Frango com creme de mostarda

Frango com creme de mostarda

Esse é um prato muito semelhante ao estrogonofe, porem com o toque de mostarda. Falando em mostarda, é muito importante usar uma mostarda de boa qualidade, por isso use uma Dijon ou uma Lowensenf (média), dessa forma vai dar o toque especial ao prato.

- 600 gramas de peito de frango em cubos
- sal e pimenta do reino a gosto
- 1 cebola média picadinha
- 1 dente de alho ralado
- 2 colheres de sopa de salsinha picadinha
- 1 colher de sopa de cebolinha picadinha
- 1 colher de sopa (cheia) de mostarda Dijon
- 250 ml de molho branco Mococa
- 1 colher de sopa de azeite extra virgem
- 1 lata de milho verde

- Esquente o azeite e adicione o alho, o peito de frango (sal e pimenta do reino) e a cebola, e mexa bem até a carne começar a ficar dourada.
- Adicione a mostarda, a salsinha e a cebolinha, misture bem e coloque o molho branco e o milho e corrija o sal.
- Mexa até começar a ferver, desligue o fogo e sirva com arroz e batata palha.


Fonte: http://feitonahora.blogspot.com.br/2013/10/frango-com-creme-de-mostarda.html