Crepe de Doce de Leite

Crepe de Doce de Leite

A massa é a mesma da panqueca (clique --> AQUI para ver a receita). Eu só reduzi metade da quantidade de sal, tirei o açafrão e acrescentei 4 gotinhas de essência de baunilha.

O recheio é uma mistura em partes iguais de doce de leite (preferencialmente de consistência firme) com creme de leite.

Para fazer uma frescura eu polvilhei açúcar e caramelizei com o maçarico (clique --> AQUI para aprender a usar o maçarico culinário).
Experimente servir com sorvete de creme ou baunilha.

Fonte: http://www.panelaterapia.com/2011/07/crepe-de-doce-de-leite.html?utm_source=feedburner&utm_medium=feed&utm_campaign=Feed%3A+Panelaterapia+%28PANELATERAPIA%29