Eu acho que o melhor acompanhamento para uma carne grelhada é o bom e velho macarrão com brócolis. Fácil de preparar e para quem ama brócolis como eu, não carece de muito mais que isso para uma refeição feliz!
Para duas pessoas eu faço assim:
Enquanto a massa cozinha eu separo 1/3 de um brócolis japonês (aquele miudinho) em buquês e cozinho no vapor. Depois de macio pico em pequenos pedaços.
Em uma frigideira refogo 2 dentes grandes de alho picados em uma colher (sopa) de azeite e 2 colheres (sopa) de manteiga e junto o brócolis. Tempero com sal e pimenta moída na hora, junto a massa já escorrida, salpico parmesão ralado na hora e viva as comidas simples e deliciosas!
Confira mais algumas receitas com brócolis que já pintaram por aqui:
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