BIFE À PARMEGIANA NA PANELA DE PRESSÃO

           

COMO FAZER BIFE À PARMEGIANA NA PANELA DE PRESSÃO
MODO DE PREPARO

1. Tempere os bifes com o alho, o molho shoyu, o sal e a pimenta e deixe descansar por uns 30 minutos.
2. Na panela de pressão, acomode os bifes.
3. Em seguida coloque o tomate, a cebola, o molho pronto e feche a panela.
4. Deixe pegar pressão e conte 7 minutos.
5. Abra a panela coloque o queijo prato,
6. abafe e está pronto para servir.              

Ingredientes

 

6 bifes (alcatra, patinho)
2 dentes de alho
¼ de xícara (chá) de molho shoyu
1 lata de molho pronto
2 tomates maduros cortados em rodela
1 cebola cortada em rodela
250g de queijo prato
sal e pimenta a gosto

 

Fonte: http://chefedecozinha.org/bife-a-parmegiana-na-pressao/