E clamaram ao Senhor na sua angústia,
e os livrou das suas dificuldades.
(Salmo 107:6)
Para o adoçar o nosso fim de semana trago uma sobremesa bem gostosa, fudge de nozes. Uma receita bem fácil de preparar e agrada a muitos paladares. Eu fiz com chocolate ao leite; ficou um pouco doce, o melhor é fazer com chocolate amargo ou meio amargo, pois fica mais saboroso; tudo que contém chocolate fica irresistível, hummmmmmm...! A receita é de vocês, fiquem à vontade!
Ingredientes:
300g de chocolate meio amargo ou ao leite
200g de leite condensado
150g de nozes picadas
Modo de preparo:
Derreta o chocolate por completo no micro-ondas, acrescente o leite condensado e misture bem; acrescente um pouco das nozes e misture até incorporar na massa. Forre uma forma pequena quadrada com papel manteiga ou papel alumínio, espalhe bem até nivelar, salpique nozes moídas a gosto e cubra com papel filme. Leve à geladeira por 1 hora ou até endurecer. Retire do papel, corte em quadradinhos com auxílio de uma faca grande. Mantenha na geladeira até a hora de servir.
O rendimento vai de acordo com o tamanho dos quadradinhos.
Dica: quem quiser pode substituir as nozes por castanha-do-pará, amendoim, avelã, amêndoas, castanha de caju, pistache ou seja sugestão é que não vai faltar.
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