Couve-flor ao Forno

Couve-flor ao Forno

1 hora

4 porções

 

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ingredientes

• 1 couve-flor média cozida e picada
• 3 colheres de margarina
• 3 colheres de farinha de trigo
• 3 xícaras de leite morno
• 2 dentes de alho amassados
• 1 caixa de leite
• 1 lata de milho verde
• 200g de mussarela ralada
• 1 sache de caldo de galinha

modo de preparo

Em uma panela, derreta a margarina e frite o alho. Depois de fritar o alho, coloque o trigo e mexa até formar uma massa. Em seguida coloque o caldo de galinha no leite para dissolver. Vá adicionando o leite na panela e não pare de mexer, você vai ter um molho branco.
Deixe cozinhar uns 3 minutos em fogo baixo. Retire do fogo, coloque o creme de leite, a couve-flor cozida e picada e o milho verde. Coloque em um refratário, cubra com a mussarela ralada e leve ao forno para derreter a mussarela.

Fonte: http://www.receitas.com/couve-flor-ao-forno-4d50e3bb52e0b252bc008879