Frango ao requeijão (rapidex)

Frango ao Requeijão

Hoje fiz uma receitinha nada light...mais garanto q fica muiiito gostosa, maridinho e filhotinho aprovaram, deixo aqui um super beijo pra todos q visitam o meu blog, fico muiiito feliz.

OBRIGADA!!!!!!!!!!!!!

Segue a receitinha.

FRANGO AO REQUEIJÃO

Ingredientes:

2 colheres de sopa de margarina

1/2 kg de frango cortado em cubos

1 cebola picada

1/2 colher de sopa de açafrão

1 cubo de caldo de galinha

1 e 1/2 xícara de água

2 colheres de sopa de farinha de trigo

salsa picada a gosto

1 caixinha de creme de leite

1 copo de requeijão cremoso

1 xíc. de mussarela ralada

Modo de Fazer:

Aqueça, em uma panela, a margarina, doure a cebola e refogue o frango por 5 min. Acrescente o açafrão, o caldo de galinha, mexa e despeje a água. Abaixe o fogo e deixe cozinhar por 20 minutos. Junte a farinha, mexendo até engrossar. Acerte o sal (se desejar) e junte o creme de leite e o requeijão. Coloque em um refratário, cubra com a mussarela, leve ao forno preaquecido, por 15min para gratinar. Retire do fogo e polvilhe com a salsa.

Rapidex como eu gosto,rsrssrs

Fonte: http://cozinhainformal.blogspot.com/2009/09/frango-ao-requeijao.html