Bolo de leite moça

 

Ingredientes

• 4 ovos
• 1/2 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara chá de farinha de trigo
• 1 lata de leite moça
• 2 colheres sopa de margarina

Cobertura:

• 1 colher sopa de manteiga
• 4 colheres sopa de achocolatado
• 1 lata de creme de leite

Modo de preparo

• Bater as claras em neve com o fermento em pó
• Na batedeira, bater as gemas com a manteiga até ficar um creme
• Depois vá colocando aos poucos o leite moça, misture as claras batidas em neve e mexe delicadamente sempre de baixo para cima
• Coloque a farinha de trigo e mexa até ficar uma massa homogênea
• A seguir coloque em uma forma untada e leve para assar em forno pré-aquecido (180º graus) asse até dourar

Cobertura:

• Misture todos os ingredientes, leve ao fogo quando dissolver bem o achocolatado e a manteiga
• Retire e coloque por cima do bolo depois de assado

Serve 12 pessoas
Tempo de preparo: 45 Minutos

Fonte: http://www.modaeafins.com.br/bolo-de-leite-moca/