Amendoins cobertos
Ingredientes
04 xícaras (chá) de
amendoim sem casca, cru e com pele
03 xícaras (chá) de
açúcar
02 xícaras (chá) de
água
01 colher (sopa) de
chocolate em
01 colher (sopa) de
chocolate em pó
01 colher (chá) de
bicarbonato de sódio
Modo de preparo
Lave o amendoim.
Mistura-se tudo numa panela e leva-se ao fogo médio, mexendo sempre e sem parar
com uma colher-de-pau. Quando começar a açucarar (o açúcar secar formando uma
capa açucarada cobrindo cada amendoim), retire do fogo e coloque numa assadeira
untada. Levar ao forno por alguns minutos. Espere esfriar e coloque num vidro
fechado.
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