abrir o file do peito de frango para que forme um bife fino eu temperei com tempero sabor azeite e ervas e limão.
depois coloquei por cima fatias de presunto e muçarella ralada enrolei como rocambole.
passar cada rolinho na farinha de trigo tirar o excesso passar no ovo batido e depois passar na farinha de rosca arrumar numa assadeira regar com azeite e levar ao forno até estar assado e coradinho.
para acompanhar fiz brócolis refogado no azeite .
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