Bolo de Banana Sem Farinha e Sem Açúcar

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Bolo de Banana Sem Farinha e Sem Açúcar

Ingredientes:
2 ovos pequenos
1/4 xícara (chá) de óleo
2 bananas nanicas bem maduras
1 xícaras (chá) de aveia em flocos
1 colheres (sopa) de fermento em pó
1/2 xícara (chá) de uvas passas escuras

Modo de Preparar:

Bater no liquidificador na seguinte ordem: os ovos, o óleo, as bananas e a aveia.

Retirar e acrescentar o fermento e as uvas passas.
Misturar suavemente.
Colocar a massa em uma forma pequena de furo no meio untada com
manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
Assar em forno pré-aquecido a 200 graus célsius até ficar dourado.

Obs: Rende um bolinho pequeno, se quiser um bolo maior, dobre a receita

Fonte: http://www.eternosprazeres.com/2013/05/bolo-de-banana-sem-farinha-e-sem.html