Omelete vegetariana com brócolis e milho

Omelete vegetariana com brócolis e milho

Ingredientes:

• 2 ovos
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento
• 2 colheres de sopa de milho verde
• 2 colheres de sopa de brócolis cozido
• cheiro verde picadinho a gosto
• 1 pitada de sal
• 2 colheres de queijo mussarela picadinha
• 1 colher de sopa de cebola picadinha

Pra fazer é super simples:

Bata os ovos com um garfo e vá acrescentando o restante dos ingredientes, mexendo delicadamente até que fique tudo bem misturadinho.

Coloque um fio de azeite em uma frigideira e coloque a mistura.

Fácil assim..

Fica super saborosa..

E você pode colocar a imaginação pra funcionar, colocar cenoura ralada.. ervilha.. cogumelos.. Hummmm

Servi com aquela saladinha de outono... quem não viu a receitinha está bem --- aqui ---

Fonte: http://apenasmulhernacozinha.blogspot.com.br/2013/03/sexta-feira-vegetariana_22.html