Maçãs recheadas

Maçãs recheadas!

Ingredientes
6 maçãs grandes maduras
1 lata de leite condensado
1 gema

Lave as maçãs. Corte a tampa e cave o centro, retirando as sementes. Reserve a tampa e a polpa. Bata no liquidificador o leite condensado, a gema e 1 xícara da polpa reservada. Recheie as maçãs com esse creme, coloque a tampa e asse em forno quente por 30 minutos. Sirva quente.
Para variar, acrescente ao recheio passas previamente embebidas em rum.

*Fonte: http://yvonescookblog.blogspot.com/2009_04_01_archive.html