sexta-feira, 15 de outubro de 2010

Torta de Queijo

Torta de Queijo

Ingredientes
  • Meio litro de leite
  • Um vidrinho de leite de côco
  • 4 ovos
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 150 g de queijo ralado
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • Uma colher de sopa de manteiga
  • Uma pitada de sal
  • Manteiga para untar
  • Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Modo de preparo
Num liquidificador bata todos os ingredientes. Numa forma redonda com 25 cm de diâmetro untada com manteiga e forrada com papel manteiga, também untado com manteiga, despeje a mistura do liquidificador. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus até dourar por uns 45 minutos ou até que espetando um palito, saia limpo.
Retire do forno e espere esfriar. Depois desenforme, retire o papel manteiga e polvilhe com açúcar de confeiteiro.

Observações
A receita foi retirada do site da Ana Maria Braga, com algumas modificações que achei interessantes.
 
Fonte: http://cantinhodaedilia.blogspot.com/2008/08/torta-de-queijo.html
 

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