Anéis de cebola

Anéis de cebola(receita enviada por Julieta Roe)



Comadre Faby, ai vai a receita diretamente da sogra !!!

Pra 4 cebolas grandes, cortadas em fatias grossas - 2/3 de copo americano de milharina, 2/3 de copo americano de farinha peneirada, sal e pimenta do reino a gosto, 2 colheres de sopa de manteiga derretida, 1 ovo inteiro e 1 2/3 de copo americano de leite integral.

Colocar os aneis de cebola numa tigela com leite por mais ou menos 10 minutos. Misturar os ingredientes, mergulhar os aneis de cebola na mistura e fritar em oleo canola numa panela funda por 2 a 3 minutos ou ate ficarem douradas.

Servir com molho de mostarda, ketchup e pickles

Fonte: http://www.rainhasdolar.com/index.php?blogid=1&archive=2010-08