quarta-feira, 13 de outubro de 2010

filé de frango light

filé de frango light
Rendimento: 1 porção - Fonte: site da revista dieta e saúde

1 filé de peito de frango
1 colher (café) de curry
2 colheres (café) de salsinha desidratada
3 florzinhas de brócolis cozidas
2 colheres (sopa) de cream cheese light
óleo à gosto
sal e pimenta-do-reino a gosto

Numa vasilha, tempere o filé de frango com sal, pimenta, curry e salsinha. Tempere as flores de brócolis com um pouquinho desse tempero. Reserve por 10 minutos. Numa frigideira antiaderente, grelhe o filé dos dois lados com um fio de óleo. Adicione o cream cheese light e o brócolis sobre o frango com o fogo desligado. Deixe descansar por 5 minutos com a frigideira tampada. Sirva.

Fonte: http://www.pratoleve.com.br/receitas.aspx#content

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