Arroz Pilaf com Ervilha

Arroz Pilaf com Ervilha (Bezelyeli Pilav)

9 setembro 2010 | Autor: Cris

Cozinha Turca.

Ingredientes:

1 xícara de arroz
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
1/4 xícara de ervilha congelada
2 colheres (sopa) de salsa picada
sal e pimenta-do-reino

Modo de fazer:

Numa panela coloque o azeite, frite o arroz, junte as ervilhas, a pimenta, o sal, misture, adicione água suficiente para cozinhar o arroz, diminua o fogo, tampe a panela, cozinhe até o arroz ficar macio, coloque a salsa e misture. Sirva quente.

Fonte: http://www.tavolacalda.com.br/?paged=12