Couve-Flor Polonesa

Couve-Flor Polonesa

Cozinha Polonesa.

Ingredientes:

1 couve-flor pequena cortada em pedaços pequenos
1 colher (sopa) de suco de limão
1 xícara de pão picado
2 colheres (sopa) de manteiga
2 ovos cozidos picados
2 colheres (sopa) de salsa picada
sal e pimenta-do-reino

Modo de fazer:

Cozinhe a couve-flor em água fervente com um pouco de sal e o suco do limão até ficar macia, escorra e reserve. Numa panela coloque a manteiga, frite o pão até dourar, junte os ovos, a salsa, a pimenta, o sal, a couve-flor e misture Sirva quente.

Fonte:  http://www.tavolacalda.com.br/?p=9237