quarta-feira, 3 de novembro de 2010

Cappelletti com Molho de Nata e Castanha-do-Pará

Cappelletti com Molho de Nata e Castanha-do-Pará

Cappelletti com Molho de Nata e Castanha-do-Pará
Ingredientes:
500g de cappelletti de frango
2 colheres (sopa) de manteiga
2 cebolas médias picadas
4 colheres (sopa) de cebolinha picada
1 xícara de creme de leite fresco
1/2 xícara de castanha-do-pará quebrada
sal e pimenta branca
Modo de fazer:
Numa panela grande coloque a manteiga, frite as cebolas, a cebolinha e as castanhas. Cozinhe, escorra e junte o cappelletti com a cebola, adicione, a pimenta, o sal, o creme de leite e misture. Sirva quente.


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