Strogonoff

Strogonoff

Ingredientes:

-2 kg de peito de frango

-5 colheres(sopa) de catchup

-120 g de cogumelos (champignons)

-2 colheres(sopa) de óleo

-uma caixinha de creme de leite

-uma cebola pequena ralada

-meia lata de milho verde

-uma colher(sopa) de conhaque

-tempero a gosto

Modo de fazer:

Corte o peito de frango em cubinhos, refogue-o no óleo com a cebola, conhaque e tempero a gosto. Quando estiver cozido reserve-o, no próprio caldo do frango coloque o catchup, o milho verde e deixe ferver, em seguida coloque o cogumelo e deixe ferver alguns minutos.Por último acrescente o creme de leite, deixe ferver mais um pouco e desligue o fogo.Sirva com arroz branco, salada e batata palha.

 

Fonte: http://andreaquitutes.blogspot.com/2010/11/strogonoff.html