sexta-feira, 5 de novembro de 2010

mousse de yogurte diet com calda de frutas


4 copinhos de yogurte natural1/2 xic adoçante TAL E QUAL2 envelopes de gelatina incolor hidratado em 1/2 xic. água500 gr. creme de leite fresco batido como chantily
Bata no liquidificador tudo menos o chantily. Deixe repousar em geladeira até começar a firmar. Misture delicadamente o chantily e distribua em taças ou em uma fruteira funda.
Calda de frutas
Cozinhar um abacaxi picado com 01 copo de suco de laranja por mais ou menos 40 min.Acrescentar 01 colher de sopa de maisena diluida em 1/2 xic. chá água.Por último, 1/2 xic. de adoçante TAL E QUAL
Deixe esfriar completamente e enquanto isso pique as outras frutas:

  • 01 caixa de morangos
  • 02 maçãs
  • 02 kiwis firmes
  • 02 mangas Hadden
Misture as frutas picadas à calda de abacaxi e acrescente em cima da mousse já firme. Esta calda fica melhor se for consumida no dia. Caso queira, pode fazer a de abacaxi um dia antes, sem acrescentar as outras frutas.Bom apetite!!!

Fonte: http://blog.acasinha.com.br/2008/01/mousse-de-yogurte-diet-com-calda-de-frutas.html

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